Consumo de Carne = Contaminación
26 de diciembre de 2007
Hay mucha gente que me pregunta las razones por las que soy vegetariano y yo respondo que sólo le veo ventajas. Inmediatamente me preguntan cuáles son esas ventajas.No las voy a enumerar aquí porque no se trata de eso sobre lo que quiero contaros en este post. Pero si voy a nombrar una: “Consumo de Carne = Catástrofe Ambiental“.
¿Porqué? Por esto:
- Contaminación: 125 toneladas de residuos, por segundo! son producidos por la industria cárnica. La ganadería es uno de los principales agentes contaminantes.
- Agua: Más de la mitad del agua consumida en el mundo se emplea en ganadería y regado de tierras para obtener piensos.
- Deforestación: 300.000 km2 de selva tropical son destruidos anualmente, para transformarlos en pastos para ganado. Un/a vegetariano/a salva 4.000 m2 de árboles al año.
- Energía: Un tercio de todas las materias primas y combustibles fósiles es usado para la cría de animales para comida.
- Desertificación: La principal causa de desertificación de suelos es el sobre pastoreo de animales destinados al matadero. El 95% de la producción mundial de soja y el 44% de cereal se destina al engorde del ganado.
- Cambio climático: El dióxido de carbono (CO2) y el metano (CH4), principales gases de efecto invernadero, son producidos por toneladas por los millones de animales hacinados en las granjas factoría.
Creo que ésta es razón suficiente como para dejar de comer carne, independientemente de las demás ventajas que pueda tener.
Felices fiestas (en las que el consumo de estos productos de multiplica).
Mil Pétalos
Veo a Maya
